SÃO ROQUE, É MESMO A CIDADE DO VINHO?

  Em 1910, aqui no Brasil, com o governo Marechal da Fonseca, se iniciavam muitas mudanças, entre elas as revoltas armadas, movimento da marinha imperial Brasileira, que foi contra o governo imposto no Brasil, após o golpe de 1889, se consolidando assim a primeira ditadura militar, sendo que; a proclamação da republica foi um golpe de Estado, explicarei com mais detalhes em breve.   Agora pretendo falar sobre a Cidade de São Roque e os vinhos, em 1880, ressurgiu a segunda fase do pioneirismo  que foi simultâneo para a vitivinicultura, são iniciativas do  Lavrador José Casali, do Engenheiro da Estrada de Ferro Sorocabana, DR. Eusébio Stevaux, origem Francesa e o Sanroquense, Antonio dos Santos.

  Nesse mesmo ano a Família Góes, imigrantes de portugueses,  juntos com todos os outros produtores que nessa época, plantavam-se  feijões, batatas, milhos essa diversidades, esses muitos fazendeiros possuíam  um grande lote de terra, alguns também tinham escravos, para as  suas muitas manutenções de produção, para sua sobrevivência, subsequentemente sua comercialização seria possível na região, os irmãos, NHÓ E DITO GÓES, foram os pioneiros a cultivar videiras e elaborar vinhos de forma artesanal, para o consumo caseiro da região, na data de 1910. Eu citei alguns fatos desse ano para observar melhor e entender o que se acontecia aqui  no Brasil.  Em São Roque querendo particularmente conhecer um pouco sobre a história da Cidade e suas origens, e produções com suas muitas mudanças, que me faz pensar sobre os dias de hoje e suas muitas transformações, por exemplo as plantações feitas no passado, hoje como podemos ver são com base nas muitas tecnologias de cultivos e contratações de agrônomos, é cultivado diversas variedades de uvas, só que agora nessa região só é comercializado e não produzido.
   Bom! Produzir uvas como já vimos é uma arte do vinho, vem  de um bom processo harmonioso de todos, trabalhoso e precisa ter uma dedicação total, tem uma História por traz desses bastidores que é sobre  esse fato que devemos nós atentar, veja o exemplo da família Góes, em épocas passadas onde o trabalho e o consumo eram bem intensos, não tínhamos carros motorizados na região, para transportar os produtos facilmente, essas mercadorias que circulavam em carros de bois burros e mulas cargueiros,  atendendo as pessoas da região.   
   Quando esse homem em 1963, Gumercindo de Góes com apenas 50 anos de idade, faz de sua historia junto com sua família, cria-se uma nova realidade de vida, nos dando a "dica" portanto  devemos buscar nossas origens, entendendo um pouco mais de seu passado, poderá entender seu futuro também e potencializar explorando os seus feitos, descobrindo-se assim novos horizontes para sua vida.

   A foto logo abaixo da família GÓES em 1910. Vamos refletir um pouco de como é triste  em que uma boa ou grande parte das famílias Brasileira não tem se quer ideia, de onde se originou suas raízes, percebemos os efeitos de como uma vida corrida nos deixa,  fazendo com que as pessoas, permaneçam no escuro se afastando umas das outras, por diversos motivos, sobrevivência ou escassez,   pelo próprio sistema capitalista defeituoso que temos, uma grande parcela de culpa por assim dizer nossa, de aceitar tal sistema bem coercivo a nós e prejudiciais, como vimos, não é só a saúde que se afeta mais igualmente as muitas famílias, sofrem sozinhas nesse mundo onde os lucros falam bem mais auto, e sem saber realmente os diversos problemas que de fato acontece em suas vidas.

     Poderíamos também fazer uma grande história, ou construir uma?

 Essa foto nos mostra sua consagração pelas lutas de historia familiar, para trazer em sua mesa o     produto de hoje. Essa mercadoria e outras tantas no mercado, tem o valor não só por ser um vinho de qualidade, devemos considerar os trabalhadores que trabalham duro para que esse produto  saia, e venha a sua mesa.
O VINHO É UMA ARTE FEITA PELOS TRABALHADORES, TODOS EM GERAL, MAS TAMBÉM SUA QUALIDADE PELA TECNOLOGIA DE PRODUZIR UM BOM VINHO.
                                               "A ARTE DO VINHO É DE TODOS".

 

AS TECNOLOGIAS USADAS NA ÉPOCA

A bomba de trasfega é utilizada para transferir o vinho de um recipiente ao outro, muito usado nessa época, no século 19, a revolução industrial, os ingleses fizeram bombas de água, para a retirada de água nas minas de carvão, em consequências se deu a Era das máquinas, posteriormente também foi adaptada pelo escocês James Watt, criando seu primeiro motor a vapor.




          AS PRODUÇÕES DE VINHOS.


Se consumia vinho a muito tempo, na Grécia antiga e posteriormente Roma, já que a historia do vinho veio por a caso, alguém teria esquecido algumas uvas em um recipiente, e que por acaso veio a fermentar, segundo arqueólogos povos nômades, teriam produzido por necessidades algumas quantidades devido a falta de alimento escassez da época.
 Más a Grécia foi pioneira no seu desenvolvimento de viticultura e produção de vinho, influenciando outros povos com sua cultura,  a comercialização junto com a colonização, Países, França, Itália, Portugal, através desse livre comercio inspiraram outros povos e novas culturas se formavam. 

Para fim de pesquisa leia o livro Da monarquia República edição 9 Editora unesp.

Para saber mais sobre a familía góes veja o link 

http://vinicolagoes.com.br/historia